Pesce - La guida al consumo di Greenpeace
Nel Mar Mediterraneo, circa il 90% degli stock ittici è pescato eccessivamente e i mercati sono invasi da pesci catturati con metodi di pesca distruttivi che vuotano il mare. SCEGLI DI CONSUMARE MENO E MEGLIO. SCARICA LA NOSTRA GUIDA AL CONSUMO DI PESCE!
GAMBERO ROSA
Parapenaeus longirostris
Stagioni: Inverno, Primavera
Dettagli:
Distribuito nel Mediterraneo e nell’Atlantico, è un crostaceo che vive in fondali fangosi. Molto apprezzato dal mercato, oggi è in forte declino a causa della pressione eccessiva delle attività di pesca.
Metodo di pesca: Industriale; reti a strascico
Taglia minima: 2cm (carapace)
E' una specie DA EVITARE!
